マメ知識 昆布のだしが海の中で出ないのなんでだろう？【昆布を食べたら髪の毛が生える・増えるのか？について】 2018年12月7日 konbu-log1207 https://konbu-log.com/wp-content/uploads/2018/11/header-konbulog.jpeg 昆布ログ・だしログ 昆布のだしが海で出ないのなんでだろう？と悩んでいる主婦 「海の中で出てないのか、それとも少しずつ出ているのか？あと、昆布を食べたら髪の毛が …
昆布情報 【うどんやそばに合う！】だし昆布を使ったかえし(麺つゆの素)の作り方について 2018年12月6日 konbu-log1207 https://konbu-log.com/wp-content/uploads/2018/11/header-konbulog.jpeg 昆布ログ・だしログ うどんやそばに合う、かえしの作り方で悩んでいる人 「そばやうどんに使える「かえし」の作り方（レシピ）がわからない。かえしを作るのに、必要な …
いりこ情報 昆布とかつお節・いりこ（煮干し）を合わせただし汁の作り方について【味噌汁・うどん・そばに合う！】 2018年12月4日 konbu-log1207 https://konbu-log.com/wp-content/uploads/2018/11/header-konbulog.jpeg 昆布ログ・だしログ 味噌汁にあうだし汁の作り方で悩んでいる人 「味噌汁に合う、だし汁の作り方を知りたい。そもそも合わせだしって難しそう、、具体的な分量や手順を …
昆布情報 【犯人がわかった！】昆布のタネを食べていたのはワタリガニじゃなかった！？ 2018年12月2日 konbu-log1207 https://konbu-log.com/wp-content/uploads/2018/11/header-konbulog.jpeg 昆布ログ・だしログ ワタリガニは犯人じゃなかった！つまり冤罪（えんざい）であり、無実の罪をきせられていた。。犯人はいったい誰なんだ？？ 養殖の昆布の生産の …
マメ知識 昆布の種類・産地・用途について【だし用・具材用に適した種類がわかります！】 2018年11月26日 konbu-log1207 https://konbu-log.com/wp-content/uploads/2018/11/header-konbulog.jpeg 昆布ログ・だしログ 昆布の種類や産地で使用する用途が変わるのか悩んでいる人 「昆布の種類や産地によって、ダシ用か食べる用かを使い分けする必要があるのか知りたい …
マメ知識 昆布の生態と天然モノ・養殖モノの育ち方について 2018年11月21日 konbu-log1207 https://konbu-log.com/wp-content/uploads/2018/11/header-konbulog.jpeg 昆布ログ・だしログ 昆布の生態や育ち方について知りたい人 「昆布ってどうやって育っているのかわからない。いろんな種類の昆布があるけど、そもそもどうやって育って …
マメ知識 真昆布の「天然モノ」と「養殖モノ」の違いについて 2018年11月20日 konbu-log1207 https://konbu-log.com/wp-content/uploads/2018/11/header-konbulog.jpeg 昆布ログ・だしログ 真昆布の天然モノと養殖モノの違いについて悩んでいる人 「天然モノの昆布と養殖モノの昆布ってどう違うの？やっぱり天然モノの方が良い商品なの？ …
マメ知識 昆布の読み方・北海道の昆布生産地の読み方について 2018年11月18日 konbu-log1207 https://konbu-log.com/wp-content/uploads/2018/11/header-konbulog.jpeg 昆布ログ・だしログ 昆布の読み方・地名の読み方に悩んでいる人 「昆布ってどう読むのが正しいのか？昆布の産地である羅臼・利尻・日高・歯舞・南茅部ってどう読むのか …
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